איך להכין ריבת אתרוגים

שתף פוסט זה

שיתוף ב facebook
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב twitter
שיתוף ב email
5
(1)

מאת אליעזר סילבר

מעמד, מאייר, מעצב ומוציא לאור

אתר תדמית

אתר קבצים מכון כתר תורה

  1. חותכים את האתרוגים לפרוסות דקות, ומניחים אותם בסיר.
  2. ממלאים המון סוכר עד שהסוכר מכסה כמעט את כל האתרוגים, שמים קצת מים להמסה בלבד, מחממים על האש עד שכל הסוכר נעשה מים.
  3. לאחר מכן מבשלים כמה שעות עד שהאתרוגים נהיים שקופים בצבע של המים או קרוב לזה, (לפעמים במים זה עדיין לא שקוף אך לאחר מכן כשזה יוצא או מתקרר זה נעשה שקוף).

בכל עת הבישול יש לשים לב לדברים דלהלן:

א) שהמים יכסו את האתרוגים, ב) שלא יהיו המים מידי סמיכים עד שלא יוכלו לבשל את האתרוגים, וכמו כן שלא ישרפו מרוב סמיכותם, ג) אין להוסיף בטעות מידי הרבה מים עד שימהל את הסוכר ועלולים להביא את האתרוגים לטעם מריר.

טיפ: יתכן שאתרוגים תימנים אמורים להיות יותר קלים לבישול, משום שיתכן שאינם כ"כ מרים.

טיפ נוסף: יש לשים בסיר גדול שהמים יהיו אפילו רק עד חציו או קרוב לכך, משום שאם מי הסוכר גלשו או ישפכו, לפעמים ההפסד רב על התועלת, משום הנזק שהם עלולים לגרום והקושי לנקותם…

כמה שימושי היה הפוסט?

לחץ על כוכב כדי לדרג אותו!

דירוג ממוצע 5 / 5. ספירת קולות: 1

אין הצבעות עד כה! היה הראשון לדרג את הפוסט הזה.

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

הצטרף לדיוור שלנו

קבל ראשון את העדכונים

פוסטים נוספים

כללי

ניסיון טקסט נגלל

5 (2) רב טקסט בוורדפרס מתני' מאימתי קורין את שמע בערבין. משעה שהכהנים נכנסים לאכול בתרומתן עד סוף האשמורה הראשונה דברי ר' אליעזר. וחכמים אומרים

מעצבים עם אלמנטור: תפריט וואן פייג'

5 (1) בסרטון הזה נראה איך לעצב תפריט צד דביק באתר וואן פייג' עם אלמנטור (תוכן זה מוגש כאן מתוך אתר יוטיוב והזכויות שמורות למעלה

16 שינוי צבעי ברירת המחדל של אלמנטור

0 (0) (תוכן זה מוגש כאן מתוך אתר יוטיוב והזכויות שמורות למעלה ההרצאה ליוטיוב) כמה שימושי היה הפוסט? לחץ על כוכב כדי לדרג אותו! שלח

האם אתה רוצה להגביר את העסק שלך?

שמור על קשר

wpChatIcon
X

הוסף את שאלתך

האתר בבניה

הכניסה ליוצרים בלבד

כבר רשום?